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阿育吠陀(即Ayurveda),早於5000年前由印度圣人开始流传至今,被喻为最古老的医学养生法。阿育吠陀与瑜伽其实是姊妹科学,都信奉真正的健康是身(body)、心(mind)、灵(spirit)三者的平衡,其中一方面失衡都会对整体健康构成影响。我们也总是发现,生活中快乐的人通常都活得比较健康且长寿。
阿育吠陀(Ayurveda)已有6000年以上的历史,是全世界有记载的最古老的医学系统,其最早的医学文献出现在公元前4500年。印度人至今仍沿用这一医疗系统。
阿育吠陀(Ayurveda)是梵文,由两个字合成:Ayur意指“生命”, Veda意为“知识”,意思是指关于生命的知识。这个系统的影响波及南北半球几乎所有的医学系统,因此印度阿育吠陀被誉为“医疗之母”。
由早期的文献可以看出,阿育吠陀的医生对于植物的强力医疗特性具有先知灼见,可说是现代药理学的开山鼻祖。他们也对体内的运作极为了解,甚至有证据指出阿育吠陀医师动过人体手术。此外,此系统从古到今都同样强调饮食与灵性的重要性。中国的中医以及“现代医学之父”希波克拉底(Hippocrates)的医疗方法,都可见到阿育吠陀的影子。
作为一种“生命之学”,通常总会涉及到“维系与促进健康”和“解释与治疗疾病”两大方面。就“维系与促进健康”而言,阿育吠陀包含有相当于今人所言“养生保健”方面的种种知识;从“解释与治疗疾病”的角度看,阿育吠陀自然要对“疾病”—这种生命体的固有现象,有所认识,做出解释,并提供解决的办法。因此人们大多习惯于从实用的角度、按照当代的学科概念,将阿育吠陀解释与理解成一种技艺体系或医学体系——“古代印度医学”或“印度传统医学。
然而实际上,在人类文明的早期,许多医学的知识体系都具有较后世所言“医学”更为宽泛的内涵与外延。阿育吠陀认为:所谓健康,并非仅仅是远离疾病困苦,还应该进一步达到肉体、精神、灵魂的幸福与充实状态。
中国传统医学基础理论的核心在于强调人体阴阳的平衡,而阿育吠陀则更加广泛地关注人类与自然、家族、友人、职业、文明、理念、习惯、真理、神灵等待与自我之间的关系协调。总之,所谓印度的传统医学,在思考“健康的维系与促进”、“疾病的解释与治疗”时,实际上是将肉体、精神与灵魂三者为一体加以考虑的。其中包含了许多在今人看来应属社会、人伦、宗教的问题,但在阿育吠陀的理论体系中,这些都是与“健康”直接相关的问题。
阿育吠陀诞生于古代印度,自然会与存在于当时社会的各种哲学流派、宗教学说具有血肉相连的密切关系,尽管其中存在着不少涉及社会、人伦、灵魂的内容,但它并不是一种哲学或宗教,而是一门相对独立的学问。其关键在于归根结底阿育吠陀是以人类的肉体存在、健康为基本立足点,由此延伸到生存的环境——自然界与社会,在此基础上,构建起“生命之学”的大厦。
由此观之,应该说阿育吠陀的本质是一种自然科学,只不过这种诞生于古代的自然科学,带有更多学问尚未分化时代的历史特征。也正因如此,一些学者将阿育吠陀视为印度的“元科学”或“母科学”。阿育吠陀医学有两大功能,它不单是一门治病的知识,同时还是一种教导人们如何生活,如何保持健康的学问。
以下是阿育吠陀所提倡的一些生活习惯:
1.在日出之前起床。古人相信早起的重要性——西方甚至还有这样的谚语:“早睡早起使人健康、富裕、聪明.”东方人也认为人体在清晨的时刻功能较佳。起床前先花几分钟计划一下今天的行程,想想在这一天当中要完成些什么。
- 起床后用水洗脸,清洁眼睛、鼻子与嘴巴。用特殊设计的银质或不锈钢的刮舌器来刮除舌苔。舌头如果被脏物遮盖住了,就无法完全品尝到食物的滋味。用椰子油漱口,叫「油拔法」。
- 喝一杯水以启动身体机能,清洁膀胱与肠道。试着每天早上建立固定的排便时间。我们跟所有的动物一样,都有一定的习惯。当我们的身体建立起行事秩序时,身体功能就能运动顺畅,便秘是由慢性疾病所引起,一个人如果在赶时间,就没有办法让身体自然运作。这也是为什么人要早起,好有充分时间完成一天工作的原因。
- 在东方,排便过后总是会清洗肛门,当然最好是能洗个澡或淋浴一下。把全身清洗干净,保持新鲜洁净感是非常重要的事。阿育吠陀医生相信“洁净使人亲近上帝”,这样的道理也适用于身体、衣服与家居环境。洗过澡后,应该涂抹阿育吠陀花香油(依个人状况选择适合的花香油),并按摩头部,可以预防头痛、秃头、白发、保持发质柔润。
- 早餐前做一些运动。瑜伽适合每个人做(不只限于受过严格训练的运动员),而且不拘于地点,也不需要特殊的服装或工具。运动可以加强循环系统,保持督夏平衡,促进身心健全,完成一天的工作;对抗忧虑情绪也很有效。
- 饭前吃一勺酥油。酥油的重要性是它能保持消化道清洁。身心健康的一个重要方面是,你必须有一个干净的结肠。如果你去见阿育吠陀医生或悉达医生,如果你有任何问题,即便你说你精神失常,他们对你做的第一件事都是——你会失眠——他们对你做的第一件事都是通便,因为清洁的结肠是对身心健康至关重要的。
7.饭后轻运动。饭前饭后要洗手,餐后要清洗牙齿及舌头。如果可能,做一些轻微的运动,如散步15分钟以帮助消化。
- 将午餐当做一天的大餐。吃一定的分量(阿育吠陀相信一餐该吃的量就是你的双手可以捧起来的分量),而且要保持一定的频率,不要太快也不要太慢。要注意你吃的东西,专心致志地吃。如果可能最好安静地吃,不要说话也不要笑,更不要争执。所有这一切都是为了帮助新陈代谢的过程顺利进展。
- 在阿育吠陀饮食中,香料是不可或缺的调味料 —— 它不仅能提升食物的口味,而且能帮助运输食物到你的身体内各处,使之更好地被吸收,另外一个是净化身体。姜黄粉就是一个最常见的香料。姜黄粉能够净化血液,让能量变得清澈。姜黄粉不仅在身体层面发挥作用,也会对能量系统产生重大影响。它能净化血液、身体和能量系统。
10.吃饭时不要喝水(顶多喝一小口以滋润消化液)。不过在一天当中要多喝水。如果进食时饮用任何液体,消化过程所需的胃酸会被稀释,整个消化过程就会变得没有效率。因为含有水分的食物如果进到身体里,它会帮助消化。但若额外又喝下任何液体,你会发现,食物会在胃袋中停留过久。一天该喝多少水,依个人情况而定。
- 两餐之间不要吃零食,随着你年龄增长,这个身体整合食物的能力会下降,因为你的遗传记忆和进化记忆将你所吃的食物进行转化的能力有所降低了。零食会让胃口变得不稳定。在吃下餐之前,要确定前一餐所持的食物都已经消化了(一般来说是四、五小时之后,依个人情况而定。)
- 早一点吃晚餐可以让身体在入睡前有足够时间消化食物。尽量在餐后或睡前散步约30分钟。
- 晚十点该是睡觉的时候了。这是适合性生活的时刻。理想上,十点钟就应该关灯了。
根据阿育吠陀养生学,人类的生命受星系、自然力(地震,台风)、意外(火灾,车祸)、毒物(各种污染、添加物、防腐剂)、情绪(愤怒,嫉妒,恐惧),以及三种力的作用(风型,火型,土型)所操控。
三种力也影响着自然界,所以每个季节都有其主导的“型”。季节变换时,稍微不慎,极容易引起疾病。因此要依照季节变化,提早在一周前调整生活习惯,并摄取适当适量的食物。推荐印度传统文化试验了几千年的生活方式。了解季节的特性有助于养生,印证人可以从简单的膳食,得到身心健康,提升生命的质量。此外,还可亲自领略人体这个小自然,与有着四季循环的大自然相呼应,相共鸣。
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