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印度牛的地位“高牛一等”，不能伤害更不能吃，那3亿头牛怎么办？
在印度，牛可是个尊贵的家伙，印度人把它当成宝贝，基本不吃牛肉。但奇怪的是，我们在电影或杂志上老看到印度牛满街跑，集市上、高速公路上都是，数量多得惊人。既然不能吃，那这些牛最后都去哪儿了呢？真相会让你大吃一惊。
同样是牛，凭啥印度牛的地位就很高
首先，得说说宗教这事儿。印度这个国家，宗教信仰特别多，不过啊，印度教可是80%印度人的信仰。
印度教里有三个特别重要的神，就是梵天、毗湿奴和湿婆。湿婆大神在印度教故事里骑的南迪，大家说它就是一头牛，这么神圣的动物，人们当然得尊敬啦！还有啊，印度教里有个说法，说所有的神都住在牛的身体里，那要是吃了牛，不就等于把神的家给拆了吗？
另外，在印度，牛代表着生儿育女的好运，大家觉得养牛和尊敬牛能让家里人多起来。说白了，印度人把牛当成神的象征，应该好好对待和供奉它们。
另外，说到历史因素，在印度过去的农耕时代，牛可是农活里的得力帮手，对农业生产起着至关重要的作用。
印度拥有世界上最大的耕地面积，在过去生产力不发达的时候，这么多地全靠牛来帮忙播种。即便是现在，印度农业还没完全现代化，牛在耕地方面还是很重要，特别是在一些偏远地方，牛仍然是耕田的主要力量。
经过悠久的岁月，人们慢慢养成了一种习惯，这习惯的根源和咱们老祖宗时候严禁杀耕牛的规定是一样的。
并不是所有的牛都是神牛，水牛落下眼泪
你知道吗，印度的种姓制度不光管着人，连牛也得按照这个制度来分。
人说各有各的命，牛儿也有不同的身价。瘤牛嘛，简直就是牛界里的“贵族大佬”，咱们常说的神牛就是它。这种牛背上长着个像驼峰似的小包包，毛色淡淡的，越白就越显得高贵。两个角翘得老高，耳朵却垂着，看起来威风凛凛的。脖子底下的肉软绵绵的，走起路来摇摇摆摆，跟别的牛比起来，那就是不一样。
水牛可就不一样啦，它们的毛大多是黑的或者黄的，跟湿婆神骑的那头牛差别大着呢，因此人们对水牛也没啥特别的怜爱之情。
水牛在农田里要耕地，还得帮忙运输货物。而且啊，印度人会宰杀水牛，虽然他们自己通常不吃，但可以卖到别的国家去。这也就是印度能成为世界牛肉出口大国的原因之一，因为出口的大多是水牛肉。
该养的养，该杀的杀
据说现在印度牛的数量特别多，加起来有3亿多头，排在全球第一。而且大多是老牛，有句话这么说：“牛多也是愁”，看来这么多牛确实给印度添了不少麻烦。印度对付这些牛的办法主要有三个。
首先，印度会把牛肉屠宰后卖到其他国家。虽然印度大多数人不吃牛肉，但穆斯林信徒没有这个限制，而且他们的牛肉拉面还挺有名。因此，出口牛肉的生意主要由穆斯林来做。
在穆斯林看来，水牛就像活生生的财富，因此，除了正规的牛肉买卖，他们还会悄悄把街上溜达的水牛“偷渡”到国外，想靠这个狠赚一笔。
第二，建些专门的牛养老院。政府会在大城市边上掏钱建这些养老院，把那些因为老了、病了或者残疾了没法自己找吃的牛接过来，由国家来养活。还有啊，有些好心人，特别是商人，也会慷慨解囊，收养这些牛，再请专业的人来照顾它们，直到它们自然老去。
第三，就让它们自由闯荡，自己管自己。虽然国家和社会都在尽力帮忙，但牛实在太多了，总有些牛顾不过来，那它们就只能到处流浪了。在农村还好，食物到处都有，可到了城市里的牛就难了，得在垃圾堆里找吃的，经常吃了上顿没下顿。不过印度人大多都喜欢牛，所以城里的居民有时也会给这些流浪牛带点吃的，就像我们平时喂流浪猫那样。
在印度，说牛的日子比人滋润，还真不是瞎扯。但这话得有个条件，那就是得成为“神圣”的牛，不但不用担心被杀，还到处受人尊敬，吃喝不愁，还有人抱，这样的“牛生”还有啥不满意的？可水牛就惨了，又要干活又要被杀，真是有苦说不出啊。
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