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佛家说：过午不食，因为晚上是畜生吃东西的时间。对于无信仰的朋友可能会认为，这纯属胡说八道。但是国学大师张其成教授公开说：这不是迷信，是有科学道理的。
相信大家都听说过这句“过午不食”但却不理解他的真正意思，其实这一句话是佛陀为出家人制定的戒律，在律部中正确的说法叫“不非时食”，也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西，这个时间指的是从太阳到正中午后，一直到第二天的黎明，这段时间是不可以吃东西的。
因为佛家认为清晨是天食时，也就是诸位菩萨的吃饭时间；而中午是佛食时，就是三世诸佛如来的吃饭时间食时；日暮是畜生食时也就是牲畜吃饭的时间；而昏夜是鬼神食的时候，是鬼神吃饭的时间”，这段话乍一听就带有很强烈的宗教色彩，普通人肯定是认为没有任何的科学。
但是张其成教授作为中医大师，他却认为儒释道这些古老哲学中的很多教义，我们现代人不能不信，大多数都是有科学依据的，只是我们不知道而已，比如这个“过午不食”张教授解释说，人在晚上的时候，各方面的机能会下降，所以营养是过剩的，吃饱了之后，就会不断地刺激胰岛素的分泌，让胰岛失常，时间长了容易引起血栓、高血压、高血脂、高血糖，还有尿酸高，痛风等疾病接踵而至，对各个器官都会产生巨大的负面影响。用中医的话说就是身体内部积聚了太多毒素，会引发各种疾病，所以张教授才送给网友八个字“限制进口，鼓励出口”。相信很多有吃夜宵习惯的朋友，肯定会疑问，那晚上难道就一口饭都不能吃了吗？其实也不尽然
在社会节奏越来越快的今天，相信夜生活成为了很多朋友放松的一种方式，所以晚上三五朋友出去玩乐也避免不了吃喝！对此张其成教授建议，入睡前的三个小时最好不要吃饭，否则对身体的危害极大，很容易造成刚才所说的各项心脑血管疾病，而张其成教授的依据就是我们传统中医《黄帝内经》中的智慧，比如《黄帝内经》就提出过“法于阴阳，和于术数”的养生原则，意思是饮食规律一定要符合人体的代谢规律、一天阴阳的变化规律，如此身体才不会有恙。
比如，早上是人的新陈代谢能力最高的时间，需要补充大量的能量，所以早餐要吃好；中午人体代谢率处于平稳阶段，需要及时补充能量，维持下午的工作生活；晚上快要进入休息时间，代谢减慢，所以只要少量饮食，维持能量就可以了。
现在市面上流传着各种各样的养生书，而张其成教授直言，任何养生法都敌不过2000年前我们老祖宗的《黄帝内经》，很多人认为《黄帝内经》晦涩难懂的医术，其实它是我们中华文化集大成的智慧宝典，比如他和易经的结合。
易经中的“颐卦” 强调“君子以慎言语，节饮食”意思是说，君子饮食要有节制，饭不能吃撑而是要吃个七分饱左右；“需”卦《象辞》说，“需， 君子以饮食宴乐”，就是说吃饭要以愉悦的心情吃饭，吃饭的时候生气，吃进去的不是饭而是病，再比如“困卦” 说君子不能困于酒食，就是要告诉我们要节制饮酒，酒后容易乱性，这里的性指的是人的性情。
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